食べて元気！ご飯とみそ汁
調理実習の授業の様子です。ご飯はお鍋で、お味噌汁はお出汁をとってつくっています。
ご飯とお味噌汁とおかずを中心とした「一汁一菜」という組み合わせは、古くから日本で愛され、実は栄養の面から見ても非常に優れています。伝統的な食生活を学ぶことも大切なことですね。