活動報告

５年生が家庭科の時間にみそ汁の調理実習をしました。

煮干しで出汁をとる本格的なみそ汁を作りました。初めて見る煮干し。これで出汁がとれるのか不安そうでしたが、煮干しを水につけて沸騰させると、出汁のよいにおいがしてきて、「これだけでおいしそう」と、言う声が聞こえてきました。

みそ汁の具材に合わせた切り方も学習し、風味のよいみそ汁が完成しました。「おいしい。家でも作りたい。」という声もありました。お家でも挑戦してくださいね。